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el abril 17, 2020

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PICOTEO

Hay algo que me gusta mucho y es compartir y cuando digo esto hablo en términos generales, el ejemplo más claro es la creación de este blog donde comparto con todos vosotros/as algunas recetas de cocina para que tengáis alguna idea más de cocinar o simplemente reforzar lo que ya sabéis. Empecé diciendo que me gusta compartir y es la razón por la que estoy escribiendo este Post, en él voy a dejar unas ideas de lo que es un picoteo o bien decir platos a compartir para una comida sin tener que ser un primer plato y segundo, cuando hagáis este tipo de comidas os daréis cuenta que es muy satisfactorio a la hora de recibir a tus invitados e incluso disfrutaréis degustando varios platos a la vez, os ánimo a que siempre compartáis lo mejor de vosotros con los demás. Los aperitivos es muy importante a la hora de recibir a los invitados, de esta manera pueden ir picando algo y así no están muy afamados a la hora de empezar a comer y también cruzar unas primera palabras y no simplemente sentarte

MERCADO DE VILASSAR DE MAR

Cuando voy de viaje algún país o hago una escapada por los pueblos de mis alrededores tengo una gran debilidad y son los mercados, y si están al aire libre aún me gustan más, porque disfruto comprando en aquellos mercados pequeños donde encuentras productos directos del agricultor o como mínimo algún que otro producto artesano y de elaboración propia. Descubrí hace muchos años el mercado de Vilassar de Mar por casualidad, este mercado está ubicado en las afueras del establecimiento del Mercat de les Flors, un mercado dedicado a la venta al por mayor de plantas ornamentales con flor. Este mercado no es tan grande, más bien es de dimensiones pequeñas pero puedes encontrar muchos productos como una parada de bacalao salado, aceites, vinos, miel y mermeladas, verduras, frutas, pan, venta de huevos, encurtidos, quesos y embutidos. Hay una pequeña parada donde venden plantas aromáticas como es el caso de la salvia, romero, tomillo, mejorana y en pequeños maceteros que

OSTRAS !!

BOUZIGUES Y PORT LEUCATE Para los apasionados de las ostras quería compartir un par de sitios que sin duda debéis agregar a vuestra ruta de viajes, situado en la región costera de Francia Languedoc-Rosellón hace frontera con España. BOUZIGUES, una comuna Francesa pertenciente al distrito de Montpellier, encontraremos una enorme laguna que está conectada al mar, la Laguna de Thau (Étang de Thau). Puedes darte un paseo caminando o en bicicleta por el litoral, donde podrás observar sus inmensos criaderos de ostras, y si es a primera hora de la mañana podrás apreciar como el sol se levanta al alba. Hay una gran oferta en cada uno de sus restaurantes, muchos de ellos solo ofrecen ostras y otros algo más de marisco y pescado fresco, puedes hacer una degustación de las diferentes maneras que tienen de preparar esta esquisitez. En mi caminata a la orilla de la lag

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